En plena comarca de la Serranía de Ronda (Málaga), encontramos este Parque Natural declarado por la UNESCO Reserva de la Biosfera y en camino de convertirse en Parque Nacional. Caracterizada por su relieve calizo y por poseer uno de los picos más altos de Andalucía, el Torrecilla con 1.919 m, la Sierra de las Nieves debe su nombre a la existencia de pozos neveros que el hombre ha venido usando desde antiguo para conseguir hielo. Y es que en esta sierra se puede encontrar abundante nieve en los meses más fríos lo que hace de ella un auténtico reclamo turístico en los meses de invierno. Cuenta con unas 20.163 Ha y alberga los municipios de El Burgo, Istán, Monda, Parauta, Ronda, Tolox y Yunquera.

Sin duda una de las postales más bellas de esta Sierra es la de un Pinsapo nevado. En este Parque Natural se encuentra la población más extensa de este abeto, único en la Península Ibérica. Un pinsapar de unas 3.000 Ha que podremos visitar gracias a las diferentes rutas y senderos que lo atraviesan por su interior y nos permiten encontrarnos con otras especies arbóreas como quejigos, tejos y arces. Estos bosques son el hogar y cobijo de una diversa fauna de la que cabe destacar la cabra montés, que será fácil de observar en las cotas más altas.

El Parque Natural Sierra de las Nieves no sólo es un paraíso natural, si no que representa un reducto de cultura serrana que ha resistido el empuje del desarrollo urbanístico y turístico que ha acabado con la identidad cultural de gran parte de su cercana costa malagueña. En las pequeñas poblaciones de este Parque Natural aún se conservan rasgos árabes en las construcciones, en las artes agrarias y en la gastronomía.